日前，由市农林科学院枣树专家王继贵副研究员发明的“果鲜”红枣采后防浆烂处理剂和自然风干型枣果防浆烂处理制干设施，均获国家专利。

　　红枣防浆烂包括防浆烂栽培和防浆烂处理制干两大部分内容。首先对红枣浆烂病的形成机理的研究，其次是研制出一种“既保证枣树丰产又不会导致营养失衡”的有机生物复合肥，投入到生产之中。并引进日本“大平2号”蚯蚓，用于土壤改良，抑制红枣浆烂发生。在进行防浆烂处理剂的研制和处理设施、制干方法的研究中，与河北新源生物技术有限公司合作，研制出一种有机生态复合微生物（枣树专用型）菌肥，在生产中发挥了良好的应用效果。

　　根据枣树特性，结合微生物学原理，运用现代生物技术，经严密工艺复合精制的有机生物复合肥，连年应用实现了提高产量26%，减少烂果21%的良好效果。在处理剂和制干设施的应用上，处理剂选用无毒、无味、无残留、食品级的生物材料制成，处理后再转入到发明的设施中阴干，很快就能晾制出优质干枣成品，应用此项技术能较传统制干法提前10天形成成品。在天气正常的年份，能提高成干率19.5%左右，减少烂枣16.5%，在枣成熟及阴雨连绵的特殊年份制干率提高55%，减少浆烂果41%以上，成品率提高63.2%。试验证明，此技术具有设备简单、方便易行、制干快、效果好、效率高等多方面的优点，所制出的干枣成品，果肉肥厚，色泽鲜艳、皱纹细浅、光亮洁净、品质增强，其效果大大优于自然晾晒制干和烘烤制干。

　　该项目通过有关专家鉴定，专家认为该防治技术总体上达到国际先进水平。