一碗白米饭

　　１９２７年冬，毛主席带领工农红军住在宁冈县茅坪村的时候，有一个时期红军生活非常艰苦，天天吃红米南瓜，有时候还吃糙红米和南瓜煮的稀饭。开头吃几餐还觉得味道有点香甜，吃多了就觉得有点难吃，可是毛主席不搞特殊，仍和战士们从一个锅里盛饭。

　　一天吃早饭的时候，警卫员小胡突然给毛主席送来了一碗白米干饭。原来他看见毛主席天天深夜不眠，餐餐和战士们一起吃那些糙米和南瓜煮的稀饭，实在看不下去，就跑到厨房私自和炊事员商量，并且由小胡自己动手把红米加工成白米，另外用碗给毛主席蒸了半斤米的干饭。

　　毛主席一见白米干饭，觉得有点奇怪，便问战士们今天是不是也吃这样的饭﹖小胡在首长面前从未撒过谎，这次当然照实说了。毛主席听完之后，马上叫他拿回厨房去和南瓜煮稀饭，让大家一起吃，并且说：“以后再不许这样了，战士们吃什么，我也吃什么。”小胡激动地说：“毛委员，南瓜稀饭早做好了，大家吃都吃完了，你就吃这一餐干饭吧，下次再不做了。”毛主席仍然不同意，并向小胡耐心地解释说：“我不应该有什么特殊的。南瓜稀饭本来又甜又香，很好吃嘛。战士们能吃，我就不能吃吗﹖你要知道，受压迫受剥削的穷人连野菜都吃不上啦。快给我把饭送回去”小胡还想说什么，可是毛主席已经把那碗白米饭塞到他手里了。小胡无法，只好把饭拿回厨房去了。

　　上世纪50—60年代，新中国成立不久，百业待兴，社会主义建设正处在探索阶段，加上旱灾、水灾等原因，生产发展缓慢，国家经济十分困难。为了节省更多的钱搞建设，毛泽东自始至终都保持着艰苦朴素的本色。据他身边的卫士封耀松说，毛泽东日理万机，他的休息毫无规律，每周休息一般不超过30个小时.。他工作起来常忘了吃饭，经常一天只吃两餐，并且要经卫士多次提醒才记得吃。他喜欢吃辣椒，波菜、空心菜、马齿苋（一种野菜）、红烧肉；喜欢喝浓茶；主食湖南红糙米，喜欢在饭里掺一些小米、赤豆、黑豆、红薯等。他有时一天只吃一餐饭——几个芋头、一盘青菜或一缸麦片粥。当脑力消耗过度时，他才吩咐：“来一碗红烧肉，补补脑子。”封耀松跟随毛泽东十多年，没发现他吃过任何补品，。如果不是毛泽东吃的、用的都经过他们这些卫士之手，他也不会相信。3年困难时期，有一段时间，毛泽东连续7个月不肯吃一块肉，20多天不吃一粒粮。周总理一次次来劝：“主席，吃口猪肉吧，为全党全国人民吃一口吧！”毛泽东摇摇头：“你不是也不吃吗？大家都不吃。”

　　看到这里，不禁让人感慨万千。古时候，有几个皇帝在生活上不是荒淫无度，极尽奢华？至于每年有多少百姓饿死，他们可是不管的。而毛泽东作为中国人民的领袖，他对中国革命的贡献彪炳千秋。他的亲人当中，有6人为革命献出了生命。是他的正确领导，中国人民才推翻了“三座大山”的压迫，做了国家的主人。就是一位这样的领袖，解放后不居功自傲，仍为国分忧，用行动带头实践了向全党、全国人民提出的“艰苦奋斗”的要求。